Το Πάσχα, την μεγαλύτερη γιορτή της Ορθοδοξίας, πώς ακριβώς γιορτάζουμε την Ανάσταση αυτού που θυσιάστηκε για την πάρτη μας; Με άλλη μία θυσία, αυτή τη φορά του ζώου που τον κρατούσε ζεστό και ασφαλή νεογέννητο βρεφάκι και που ποτέ δεν έφαγε ο ίδιος; Πολλοί οι αυτοαποκαλούμενοι χριστιανοί, ή πιστοί που…
Κάποιες κρυμμένες αλήθειες για το ζωικό γάλα και τα παράγωγά του Όσο λευκό είναι το γάλα και τα παράγωγά του τόσο μαύρη είναι η αλήθεια που κρύβεται πίσω από αυτό Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν αναμφισβήτητα έναν βασικό πυλώνα της σύγχρονης “υγιεινής” διατροφής, αφού τούς έχουν αποδοθεί πολλά θρεπτικά στοιχεία με…
Ποιός είπε ότι τα κολοκυθάκια είναι νόστιμα μόνο τηγανητά ή σε βαριές πίτες; Προσωπικά κυνηγάω τη γεύση στο καλό υγιεινό vegetarian φαγητό & έτσι δεν αντέχω το ξενέρωτο βραστό κολοκυθάκι με λαδολέμονο, ούτε τα σπιτικά μπριάμ και τουρλού τίγκα στο νερό…αλλά έχοντας… αποκλείσει τα τηγανητά – εφηύρα άλλους τρόπους –…
Αυτή η ωμοφαγική vegan κρέμα-γλάσο, στέκεται μόνη της ή συνοδεύει κάποιο άλλο γλύκισμα, απογειώνοντάς το γευστικά με το ξηροκαρπάτο & λεμονάτο άρωμα αλλά και θρεπτικά με πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λίπη, φυτικές ίνες, πρωτεϊνες, μέταλλα & ιχνοστοιχεία, βιταμίνες όχι μόνο των ωμών ξηρών καρπών, αλλά και της διατροφικής μαγιάς και του…
