Ίσως κάποιοι να αναρωτιέστε, γιατί να μπω στον κόπο να φτιάξω…τυρί από φασόλι σόγιας, όταν όχι μόνο μάς προσφέρονται vegan τυριά στην αγορά αλλά έχουμε και πολλές επιλογές σε γεύσεις και υφές. Η αλήθεια είναι ότι μια φασαρία την έχει η παρασκευή του homemade vegan γάλακτος αλλά και άλλων υποπροϊόντων…
