Υγεία

Λαμπριάτικο vegan/vegetarian menu

Οι περισσότεροι Νεοέλληνες, σφιχτοοικογενειοκρατούμενοι καθώς είναι, κρατούν τις παραδόσεις των γονιών ή των παππούδων τους -που έζησαν πολέμους και κατοχές- χωρίς επεξεργασία και κρίση, έτσι που η φυλή των vegan/vegetarian να δείχνουμε ακόμα “εξωτική” ανάμεσα τους. Η μόνιμη απορία των πρώτων είναι τί τρώμε οι vegetarian/vegan όχι τόσο στη καθημερινότητά μας…

Η τέλεια αποτοξίνωση με ό,τι πετάμε: τσάι αγκινάρας

Από τα καλύτερα λαχανικά της άνοιξης, η αγκινάρα, είναι αγαπημένο έδεσμα σε μαγειρεμένη εκδοχή για τους πολλούς, σε ωμή ή σε τουρσί για τους περισσότερο ψαγμένους. Λίγοι σήμερα όμως γνωρίζουν την πλήρη ωφελιμότητα του λαχανικού αυτού. Καιρός να ανατραπεί αυτό. Η αγκινάρα έχει πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες, βιταμίνες (C, Κ), ιχνοστοιχεία (μαγνήσιο,…

Καθημερινές Kriyas, Σάββατο 8 Οκτωβρίου

Το φθινόπωρο είναι μία μεταβατική εποχή, ένα πέρασμα από τη ζέστη και την ανεμελιά στο κρύο και την συστολή. Το σώμα για να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες με ομαλό τρόπο και να παραμείνει υγιές χρειάζεται προστασία. Η ινδική παράδοση μέσα από την ayurveda και την yoga υποδεικνύει διάφορους καθαρισμούς kriyas ή…